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佐藤クンの紅茶とお茶の販売を始めました。
佐藤クンのお茶中田英寿／に･ほ･ん･も･の外伝 で紹介されました。
後藤奈々さんの陶器の扱いを始めました
2012年03月22日
El Bulli
映画
観てきました
El Bulli
世界一予約のとれないレストランの
舞台裏を描いたドキュメンタリー
食べ物というよりもぉ
芸術作品ですね
バルセロナにある小さなレストラン
４５席しかないのに
年間２００万もの予約が殺到するレストラン
しかも、半年は次期メニューの開発に専念するため
営業は半年間
あれやこれや調理法を試す模様は科学実験みたいでした
なにかを作りだす仕事にはすべて共通しているんだなぁ
と感じた映画でした
”試す前から出来ないと言うな、その前にやってみろ”
心に突き刺さる言葉でした
静岡シネギャラリーにて30日まで上映してます
観てきました
El Bulli
世界一予約のとれないレストランの
舞台裏を描いたドキュメンタリー
食べ物というよりもぉ
芸術作品ですね
バルセロナにある小さなレストラン
４５席しかないのに
年間２００万もの予約が殺到するレストラン
しかも、半年は次期メニューの開発に専念するため
営業は半年間
あれやこれや調理法を試す模様は科学実験みたいでした
なにかを作りだす仕事にはすべて共通しているんだなぁ
と感じた映画でした
”試す前から出来ないと言うな、その前にやってみろ”
心に突き刺さる言葉でした
静岡シネギャラリーにて30日まで上映してます
El Bulliで修行した方のレストランが東京にあるんです
行ってみたいっすよね
しかも、藤枝出身なんだって
だれかコネない（笑
行ってみたいっすよね
しかも、藤枝出身なんだって
だれかコネない（笑
Posted by kameyama at 16:34│Comments(2)
│日々
この記事へのコメント
この映画、気になってはいるものの誰かの評価を
聞いてから判断しようと思ってたんだよね？
かめかめ、良かった？（笑）
そして藤枝出身のすごーいシェフのお店が東京に？
コネがあるかって？
残念ながら無い・・・と思う・・・（思わせぶり・笑）
聞いてから判断しようと思ってたんだよね？
かめかめ、良かった？（笑）
そして藤枝出身のすごーいシェフのお店が東京に？
コネがあるかって？
残念ながら無い・・・と思う・・・（思わせぶり・笑）
Posted by じゃすみん at 2012年03月22日 18:01
じゃすみん＞
評価かぁ
ドキュメンタリーだからなぁ
僕はみて良かったなぁ って思ったよ
お店の裏側を見る事が出来たからねぇ
物凄く真剣なんだけど、どことなく子供っぽかったり
この、子供っぽいってところが大事なんだなぁ
って思ったりしたなぁ
少し笑いもおこってたよ（笑
コネ、ないんかぁ(>_<)
評価かぁ
ドキュメンタリーだからなぁ
僕はみて良かったなぁ って思ったよ
お店の裏側を見る事が出来たからねぇ
物凄く真剣なんだけど、どことなく子供っぽかったり
この、子供っぽいってところが大事なんだなぁ
って思ったりしたなぁ
少し笑いもおこってたよ（笑
コネ、ないんかぁ(>_<)
Posted by kameyama at 2012年03月22日 18:30
